Bio Amaranth

Bio Amaranth Bio Amaranth Bio Amaranth
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Übersicht

Bio Amaranth von Naturherz®, das bedeutet für Dich:  

            


Zutaten: Amaranth*


*aus kontrolliert biologischen Anbau

Die Mindesthaltbarkeit Deiner bestellten Waren findest Du auf der Unterseite jeder Produktverpackung!


Kurz-Beschreibung:

Der glutenfreie Getreideersatz ist leicht nussig im Geschmack und vielseitig in unserer Ernährung anwendbar. Amaranth ist reich an Proteinen, Magnesium, Calcium und vielen weiteren wichtigen Nährstoffen und hat dabei deutlich weniger Kohlenhydrate als die meisten anderen Getreidearten. Amaranth ist ideal als Beilage, gepoppt im Müsli oder als Backzutat anzuwenden.

Anwendung & Rezepte

Anwendung:

Die einfachste Zubereitungsart ist, den Samen mit der zweifachen Menge leicht gesalzenen Wassers in einen Topf geben, bei kleiner Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen und danach 5-10 Minuten ausquellen lassen.


Hinweise zur Lagerung:

Achte bitte darauf die Amaranth-Samen trocken, dunkel und kühl zu lagern. Das absolute Highlight in Sachen Aufbewahrung findest Du Hier (ausprobieren lohnt sich ;))


Bei Fragen kannst Du uns gerne unter der 030 49 080 292 oder via Mail an info@naturherz.de kontaktieren.


Wir freuen uns auf Dich und stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite!



Produktdetails

Details:

Amaranth ist seit Jahrtausenden das Grundnahrungsmittel vieler Indi-Völker.

Leicht nussig im Geschmack und vielseitig in unserer alltäglichen Ernährung anwendbar.


Amaranth ist reich an Proteinen, Magnesium, Calcium und vielen weiteren wichtigen Nährstoffen und hat dabei deutlich weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu den meisten konventionellen Getreidearten. Außerdem enthält Amaranth als sogenanntes Pseudogetreide kein Gluten und ist daher ideal für Menschen mit Unverträglichkeit (Zöliakie).

Aufgrund der für die menschliche Ernährung günstigen Nährstoffzusammensetzung, eignet sich Amaranth ideal als Beilage statt Kartoffeln, Reis oder Nudeln, in Suppen, gepoppt als Snack oder im Müsli oder vermahlen als Backzutat in Brot und Pfannkuchen.


Nährwerte pro 100g:


Energie 1565 / 374 kJ/kcal

Eiweiß 14,5g

Kohlenhydrate 51g

davon Zucker --g

Fett 6,5g

gesättigte Fettsäuren 1,7g

Ballaststoffe 15g

Natrium 21mg

Magnesium 330mg

Calcium 215mg

Eisen 9mg

Zink 4mg

(Alle Spezifikationen sind Richtwerte und können natürlichen Schwankungen unterliegen!)


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Bio Amaranth Marina v., 22.06.2015

die Ware ist ausgezeichnet und gibt einen kernigen Abschulß auf fast jedes Gericht. Die Ware wurde schnell und gut verpackt geliefert. Ich werde wieder bei diesem Händler bestellen.

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